裏庭ピットマスター ☆YASUNAGAYA☆ 自宅でスモークBBQ!

スモークBBQの本場、テキサスで流行りのブリスケット、プルドポークを紹介。塊肉の処理の仕方や調理方法、自宅の裏庭で作るコツなど。テキサス旅行記も。

裏庭BBQイベントはしばらくお休みします

家庭の事情により裏庭BBQイベントはしばらくお休みします。再開は秋頃かな。

そのかわり屋外のイベントにお誘い頂いたので検討中です。参加することになったらお知らせします。