BBQのお肉はほとんど冷凍の塊肉なんですが、使うときは3日くらい前から冷蔵庫で解凍していました。でも、冷蔵庫を大きいお肉で専有するので、家族からの視線が痛いんですよね笑 そこで今回は冷蔵庫解凍よりも速くて、ドリップが少ないという氷水解凍を試して…